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固體飲料最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么
《關(guān)于固體飲料的消費(fèi)提示》,固體飲料屬于普通食品,無(wú)論其配料中含有多少營(yíng)養(yǎng)素,均不可明示或暗示保健功能。近年來(lái),隨著養(yǎng)生市場(chǎng)的年輕化,固體飲料因其攜帶方便、即沖即飲、風(fēng)味多樣等特點(diǎn)滿(mǎn)足的年輕養(yǎng)生人的需求,成為新興的熱門(mén)品類(lèi),資本紛紛入場(chǎng),市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,需要仔細(xì)甄別。
(一)固體飲料最新執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
固體飲料貼牌代工按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10789-2015《飲料通則》規(guī)定,固體飲料是指,“用食品原輔料、食品添加劑等加工制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等,供沖調(diào)或沖泡飲用的固態(tài)制品,如風(fēng)味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、其他固體飲料等”。
固體飲料貼牌代工注意事項(xiàng)
1,監(jiān)管要求
固體飲料作為普通食品,其產(chǎn)品配方、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)等,均不需要注冊(cè)審批,取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可即可生產(chǎn)銷(xiāo)售。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,其產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)等,需經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局嚴(yán)格注冊(cè)審批,并取得相應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可后方可生產(chǎn)銷(xiāo)售,管理更為嚴(yán)格。
2,不得暗示、明示疾病治療和特殊功效
固體飲料標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)及宣傳資料不得使用文字或者圖案進(jìn)行明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適用于未成年人、老人、孕產(chǎn)婦、病人、存在營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)或營(yíng)養(yǎng)不良人群等特定人群。不得使用生產(chǎn)工藝、原料名稱(chēng)等明示、暗示涉及疾病預(yù)防、治療功能、保健功能以及滿(mǎn)足特定疾病人群的特殊需要等。
3,生產(chǎn)規(guī)范要求
固體飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求組織生產(chǎn),具備與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗(yàn)控制能力,嚴(yán)格過(guò)程控制,保證食品安全。
4,產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要求
固體飲料產(chǎn)品名稱(chēng)不得與已經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布的特殊食品名稱(chēng)相同;應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品標(biāo)簽上醒目標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)“固體飲料”,字號(hào)不得小于同一展示版面其他文字(包括商標(biāo)、圖案等所含文字)。
5,新增警示要求
蛋白固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、風(fēng)味固體飲料,以及添加可食用菌種的固體飲料,還應(yīng)在同一展示版面標(biāo)示“本產(chǎn)品不能代替特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作為警示信息,所占面積不應(yīng)小于其所在面的20%。警示信息文字應(yīng)當(dāng)使用黑體字印刷,并與警示信息區(qū)域背景有明顯色差。
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